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2010/03/09

「CHAMBORD」

Btn_pdf_on 最近のお気に入りは、この素敵なボトル

中身は、ブラックラズベリーのリキュールです

 

グラスにちょこっと入れて、

シャンパンを注ぐと、華やかな

ベリー色のカクテルが完成

いま、かなりハマっているアペリティフです

 

このリキュール、シャンボールは

17世紀後半、ルイ14世が愛したロワール地方で誕生しました。

「CHANBORD(シャンボール)」という名前の由来は、

ふるまわれたお城の名前が「シャンボール城」だったからなのです

 

P_chambord_champagne マダガスカル産のバニラやハチミツなど、

全てがナチュラルな成分で作られているので、

香りも華やか

 

リキュールと言うと、甘くて、アルコールも高いという

イメージがありますが、

これは自然の甘みで、しかも14度と低めなので、

紅茶に入れたり、スイーツにもおススメ

 

最近発見したマリアージュは、辛口の白ワイン

シャンパンだけで物足りないときは、

2杯目は白ワインに入れてみて。

より深みのある香りや味わいが楽しめます 

東急東横店などのリカーショップで探してみてくださいね

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