« 映画「It's Complicated(恋するベーカリー)」 | トップページ | 映画「New York ,I Love You」 »

2010/02/15

讃岐うどんと柚子七味

0213a今日も寒い一日でしたね

ランチタイムは、讃岐うどんを頂きました。

讃岐うどんについては、

ほとんどといって良いほど何も知らないのですが、

このおうどんは本当~に美味しかった

 

しかも、超・簡単レシピに大感激!

おうどんを茹でている間に、丼に溶き卵を用意しておきます。

茹であがったおうどんをそのまま入れて、生醤油をかけて、完成

 

柚子風味の七味唐辛子との組み合わせは絶妙!

冷水で締めたりする手間がないぶん、あつあつのまま頂けます。

茹でたてのお饂飩の熱で、ほど良く卵が絡みやすくなります。

 

0213この食べ方、お饂飩に書いてあった

食べ方なのですが、

何という食べ方なのでしょうか?

|

« 映画「It's Complicated(恋するベーカリー)」 | トップページ | 映画「New York ,I Love You」 »