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2010/01/22

ルイ・ロデレール・クリスタル・ロゼ

0122 「クリスタル」の愛称で知られている

ルイ・ロデレールのプレステージ・シャンパン。

その名の通り、透明なボトルに入っている液体は

美しいゴールド色に輝いています。

 

このシャンパンのロゼタイプもありますが、

こちらはなかなかお目にかかれないものなのです

 

なぜなら、もともとロゼシャンパンは、シャンパン全体のうち

その約20%程度しか作られないのです。

さらに、その中でもプレステージ・シャンパンは

品質の良いブドウが収穫できた年にしかつくらないので

それだけでレアものというわけです。

 

さらに追い打ちをかけるように、

ヨーロッパではロゼ・シャンパンブームが起こっていたり

中国をはじめとしたアジア諸国でワインブームとなっておりして、

このような珍しい高級シャンパンはますます

一般市場に出回りにくくなってしまっています。

生産者は精いっぱいできるところまで醸造本数を増やして

ここ数年はロゼシャンパンの増産をしているようですが、

それでも追い付かない状況です。

 

0122a 2月6日より公開の映画「食堂かたつむり」では、

フグパーティーでクリスタルロゼを飲むシーンが出てきます。

ふぐとロゼシャンパン、贅沢で

とても美味しそう組み合わせ

私もこの週末、さっそく試してみたいとおもいます

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