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2009/11/24

Y's tea「シャンパンパーティー」

091118a 先日、お手伝いに伺った

「古民家カフェ in とちぎ」で

ポタジェのベジタブルスイーツと

共にサーブされていた紅茶が、

宇都宮にあるこだわり紅茶の専門店「Y's tea」の

オリジナルブレンドです

 

このY's teaの方が紅茶に注ぐ愛情というのは並大抵のものではない

と感じました

 

当日、イベント会場でごった返す会場において

普通ならあわててしまう筈なのに、

ていねいにお湯を注ぎ、きちんと時間をはかって

茶葉が香りと味を出し、最大限その魅力が開いた瞬間を狙って

カップに注がれた紅茶は、

本当に大切に愛情を注がれ入れられたことが

素人の私にすぐに感じられるほどの満開のオーラを放っていました

 

このこだわりのオーナーが作るブレンドティーも

決してひとりよがりでなく、茶葉の持つ特徴を生かして作られたもの。

シャンパンパーティー」と名付けられたオリジナルブレンドティーに

私が真っ先に惹きつけられたことは言うまでもありません

 

1124 「紅茶のシャンパン」と称される

有機栽培のダージリンに

サフランの花やローズペタルがブレンドされ

見た目だけでも華やか

ところどころに見えるシルバーのアラザンの輝きも素敵

ガラス製のティーポットでサーブするのが私のおススメです

 

クリスマスシーズンのパーティーの締めくくりにふさわしい

「シャンパンパーティー」は、こちらのサイトで購入できます

ぜひ一度、味わってみてください

幸せ気分になれること間違いなし、です

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