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2009/11/19

ボージョレ・ヌーボー解禁!

1119a 今日は、11月の第3木曜日

=「ボージョレ・ヌーボー」解禁日ですね

さっそく楽しんだかたも多いのでは

ないでしょうか?

(毎年聞いているようですが)今年の出来は素晴らしい!とのこと。

噂によると、「9」の付く年のヌーボーは

出来がいいというジンクスがあるそうです

 

フレッシュなワインに合わせるチーズは、

こちらもやはりフレッシュなタイプがおススメ

私流しあわせ時間の作り方」でもご紹介している

チーズケーキのような「ブリア・サヴァラン・フレ」のほかにも

1119 特にこの季節おススメしたいのが

栗のような「ほくほく」とした食感が楽しめる

「コンテ」がおススメです 

 

ボージョレ・ヌーボーは買ってすぐ飲むのがいちばん!

年に一度の新酒のお祭りを楽しみましょう

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