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2009/08/04

家飲みワイン♪

090802私はほぼ毎夜、ワインを楽しんでいますが

最近はスペインの白ワインに注目

この「EL HADA」のように

ワインのエチケット(ラベル)の美しいものが多く、

ついつい「ジャケ買い」してしまうことも。

 

0803スペインの生ハム「ハモンセラーノ」の中でも

熟成期間の短めのものをチョイス。

エクストラバージンオリーブオイルと

海塩で作られたクラッカーの上に乗せ、

ルッコラとほんのすこしの黒胡椒+オリーブオイル数滴をプラスして完成

あとはゆっくりとDVDを見ながら、どうぞ座ったままで

のんびりと家飲みをお楽しみくださいませ   

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