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2009/06/24

DEAN&DELUCAのお料理教室①

私の大好きな食材&ワインのお店

DEAN&DELUCA

世界中から厳選されたさまざまな逸品が並ぶショップです。

オリーブオイルや酢・塩などの調味料は勿論、ワインの品ぞろえも充実!

ここで、初めてのお料理教室が開催されました。

 

題して「DEAN&DELUCA COOKING CLASS」

本日のテーマは「HEALTY SUMMER」

初夏のホームパーティーにふさわしいフルコースメニューをお勉強です

 

レシピを見ながら料理長が目の前でデモンストレーションしてくれます。

実習は無いので、気軽な感じ

といっても、フルコースを一気に作るのでシェフは大変そう

ドリンクレシピを含めると、その数全9品にも上ります。

 

詳しいメニューや内容は、明日お伝えします

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