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2008/07/18

ワインイベントのディスプレイ・プロデュース

Image1このたび、「虎ノ門パストラルホテル」にて

行われましたワインイベント

「ワインダイニング・夏」のワインディスプレイ・

プロデュースを手がけました

 Img_0014

ワイン好きなわたし自身が

夏のワインをどんな風に楽しみたいかな・・・と考え

お庭で楽しむような、ガーデンワインダイニングを

イメージしてデザインをつくりました

こちらに並べられたワインはディスプレイ用に集められたほんの一部。

この倍以上の本数がこの日のゲスト70名のために用意されています。

 

この日のワインは全て「メルシャン」がチリやイタリアから輸入しているもので、

スパークリングや赤・白、デザートワインまで全6種類!

さらに、ワインに合わせたフルコースは全てオリジナル・メニュー。

さくらんぼを使ったガスパチョなど、季節の旬も取り入れられ

かなりこだわっているようでした

 

残念ながら、今回はスタッフでしたのでイベントには参加できなかったのですが、

今後もこのイベントは続くそうなので(次回は秋)

ぜひ行ってみたいと思っています

 

 

 

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プラスライフスタイルVol.16

0807b_2 イタリアンに欠かせないチーズといえば‥!

 

パスタの仕上げに粉チーズをひとふり‥

イタリア生まれのこのチーズ、正確には

「パルミジャーノ・レッジャーノ」といいます。

 

 

実際は大きな円柱形で、その重さが60キロ程もあるチーズです。

現地では2年以上熟成してからでないと出荷できないという

決まりがあるため、イタリアではこのチーズを担保にして

お金を借りることができるほどの高級品です。

 

日本では使い易いように粉にしたものが主流ですが、

ぜひ一度固まりを味わってみて!粉チーズとはまさに別物!!

その香りと味わいの違いに驚くこと間違いなしです。

表面にある白っぽい粒粒はうま味成分のアミノ酸が結晶化したもの。

 

ちなみに我が家ではパン粉と粉チーズとパセリを混ぜて衣にし、

イタリア風のフライにしています。

メカジキやチキンなどで作るのがおすすめです。

是非、お試しあれ!

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2008/07/14

映画「カンフーパンダ」

080712 今週末から公開の映画「カンフー・パンダ」を観てきました

とにかく面白い!!最初からテンポが良く、ぐいぐいと

物語の世界に引き込まれてしまいました。 

 

制作会社は「シュレック」と同じドリームワークス。

(オープニングの会社のロゴ?が「カンフーパンダ仕様」にご注目!

主役はカンフーおたくでぐうたら、父親のラーメン屋で働くパンダのポー。

ある日、ひょんなことから谷を守る最強の「龍の戦士」に選ばれてしまうが・・・。

というストーリー。

 

映画のテーマは「夢は願えば叶う」。エドはるみさんがキャンペーンガール?です

 

吹替版はTOKIOの山口達也さんが担当。

その他、木村佳乃さんや中尾彬さんなどが吹替しています。

(海外版はアンジェリーナ・ジョリーやルーシー・リュー、ダスティンホフマンなどが

担当。相当凄い)普段TVなどで声を良く聞いているはずなのに、

物語の世界に入ってしまうとまったく気付かないものですね・・・

 

とても後味のいい映画で爽快感もあり!自分も映画の中で

体を動かしたような気になり、ラーメンやショウロンポー(←重要アイテム?!)が

食べたくなりました

 

映画「カンフーパンダ」は7月26日公開劇場情報はこちらで見られます。

 

 

 

 

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2008/07/07

箱根 アクアパッツァ・テラス

Img_0006週末を利用して、

箱根の「アクア・パッツァ・テラス」へ

行って参りました

 

場所は元箱根の交差点に程近い芦ノ湖畔にあります。

テラス席の目の前は芦ノ湖遊覧船の発着場

P01行き来する船を間近に楽しむことが出来ます。

 

この日まずオーダーしたのは、

Img_0021アオリイカと箱根西麓野菜のグリル。

シンプルにオリーブオイルと岩塩で頂きました。

冷たく冷えたスプマンテととてもよく合います

 

P08

石釜で一枚一枚焼くピッツァは絶品!という評判を聞き、

一番人気のマルゲリータをオーダーしました。

とろ~りとろけたモッツァレラチーズが美味。ほどよく酸味の利いたトマトソースとのバランスも良し!

店名にもなっているアクアパッツァもオーダー。本日の鮮魚はイサキでした

 

7月31日には芦ノ湖畔にて花火大会が行われます。こちらのテラスからの眺めは特等席とのこと。

ホームページにて予約申込を受付していますのでこの機会に是非訪れてみてはいかがでしょうか?

 

Img_0020(おまけ)

この日はテレビ朝日「旅の香り」の撮影が行われていました。

旅人は大和田獏さんもしかしたらアールグレーを

飲んでいる私が後ろにチラッと写っているかもしれません~

7月20日放送予定!

お楽しみに!

 

 

Logoアクアパッツァ テラス

〒250-0522 神奈川県箱根町元箱根61
TEL 0460-83-1074

営業時間 8:00~20:00(ラストオーダー19:30)
*ピッツァなどのお料理は11:00からオーダー可能。

http://www.acquapazza-terrace.co.jp/

 

 

 

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2008/07/01

雑誌「STORY」9月号撮影

080701雑誌「STORY」7月号に続き、

9月号(8月1日)にも登場します。

今回はさまざまなビューティーグッズをお試ししています

実際に「私も欲しい!」とメモしてきたものがたくさん!

とってもためになる、楽しい撮影でした。 発売日をお楽しみに♪

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