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食空間プロデューサー 加東亜希子の

「華のある暮らし」の日々をお伝えしています。

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食空間プロデューサー

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2017/01/18

映画 「 LION ライオン 25年目のただいま 」 完成披露試写会

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映画「ライオン 25年目のただいま」
完成披露試写会に
お招きいただきました。

ゴールデングローブ賞に
ノミネートされた
話題の映画。
作品賞(ドラマ部門)、作曲賞
助演男優賞、助演女優賞の
じつに4部門でのノミネート。

オーストラリアで起こった
奇跡的とも言える
実話を映画化した作品です。

映画は
主人公 サルーが
子供のころから始まります。
彼はひょんな事から
兄とはぐれ
迷子になってしまいます…

そして映画は20年後
彼が大人になってから
急展開!!

この物語のカギは
Google Earth。
友人のひと言がきっかけとなり
彼は
自分の生家を探し始めるのですが…
というストーリー。

あらすじで伝えるよりも
もっともっと
壮大な物語が
映画で描かれています。

雄大な
オーストラリアとインドの
景色も
映画がよりグレードアップして見える
大切な要素なのかもしれません。

トロント映画祭でも
今年の観客賞次点
(いわゆる準グランプリ)に
輝いた話題作。

待望の日本公開は
4月7日です。
http://gaga.ne.jp/lion/

www.lionmovie.com

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2017/01/17

椿山荘 庭園散策

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ホテル椿山荘東京へ。

見事な庭園には
この地がもともと
椿山であったこともあり
冬を彩る
数多くの種類の椿を始め
春を告げる
白や紅の梅も咲き誇っていました。
さらに
数日前には
園内の河津桜が開花したとか。
季節の移り変わりは
早いものです。




早春の光を浴びる
恵比寿さまに出会いました。
その暖かな微笑みに
思わずカメラを向けてしまいました。

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2017/01/16

WELEDA Calendula Massage Oil

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この冬
ヘビロテ中なのが
こちらの
ヴェレダ カレンドラ マッサージ オイル✨

ハーブの一種である
カレンドラ。
古くより
肌の再生機能を蘇らせる
力があるとされ
重宝されており、
冬の乾燥などで
敏感になってしまった肌を
ケアしながら整えてくれる
マッサージオイルです。

オレンジのような
柑橘系の香りで
癒されながら
リフレッシュ出来ます。

お風呂上がりの
潤いが残っているうちに
足先からふくらはぎ、
太ももの付け根まで
リンパを流すように
マッサージすると
足のむくみも解消され
保湿との一石二鳥に✨

是非これからの
冬の乾燥肌のケアに
お役立てくださいね✨✨

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2017/01/15

歳時記 Galette des Rois

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フランスの新年の風物詩

ガレットデロワ。

フランスでは

新年が開けると

ケーキ屋さんに並ぶ

スイーツです。

基本的には

アーモンドの粉を使ったペーストが入った

シンプルなパイ。

紙の王冠が乗っているのが特徴です。

そして、このパイの中には

fève(フェーブ)*と言う

食べることのできない

陶器の小さな人形がひとつ

一緒に焼きこまれています。 

*フランス語で「そらまめ」の意味

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シャンパンのコルクと比べると

フェーブの小ささがお分かりいただけますでしょうか。

とても細かくできています!

新年の集まりに

皆でこのガレットデロワを切り分け

フェーブの当たった人が

紙の王冠をかぶり、

その一年を幸せに過ごすことが出来るという

イベントです。

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なんと先日

Keisuke Matsushima にて

おこなれましたパーティにて

フェーブをいただく幸運に恵まれました!

(この後、王冠はお隣の本日の主役にお渡しいたしました☆)

今年も良い一年になりますように!!

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2017/01/14

Toshi Yoroizuka

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昨年オープンいたしました
京橋エドグランにあります
Toshi Yoroizuka へ
伺いました。

1階はカフェと
テイクアウトが。
焼菓子にケーキ、アイスにパンと
沢山の種類があって
迷ってしまいます!
京橋限定もありますよ。

今回伺ったのは
2階のカウンターデザート。
鎧塚さんと言えば
カウンターデザートの第一人者ですから
こちらへ伺わない訳にはいきません✨



軽い前菜(もちろんスイーツ)と
メイン(選べるスイーツ)のセットに
猿田彦珈琲による
お店のスペシャルブレンドを
頂きました。

私はメインにしたのは
焼きたてスフレ♡
季節の苺があしらわれた
贅沢なイッピンです♪

メインは
約7種から選べます。
迷ったものもいくつもあったので
また近いうちに伺いたいと思っています✨✨

お店では
鎧塚シェフがいらっしゃいました✨✨✨
最近はこちらにいらっしゃることが多いとか。
またお目にかかりたいです♪

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2017/01/13

Jóhann Jóhannsson 「Orphée」

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年末のお休み中ひさしぶりにCDショップへ
ふらりと立ち寄りましたところ
素敵なアーティストを
知る機会となり
思わず購入致しましたのが
ピアニストであり
指揮者でもあります
ヨハン・ヨハンソン。

アイスランド出身の彼は
ホーキンス博士の人生を辿った
映画「博士と彼女のセオリー」
にて音楽を担当しており
ゴールデングローブ作曲賞を獲得している
実力派。

昨年6月に発表された
本作「Orphée (オルフェ)」は
ドイツの名門クラシックレーベル
グラモフォンからのデビュー作。

静かな旋律の中に
ドラマ性を感じられる曲が
連なっています。

静かな冬の夜
ホットウイスキーを含みながら
ゆっくりと味わいたい
音楽です。


ゴールデングローブ賞を受賞しました

映画「博士と彼女のセオリー」のサウンドトラックはこちら。

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2017/01/12

Keisuke Matsushima Party

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フランス ニースでは
長年ミシュランの星を持ち
日本にも自身の名のレストランを持つ
松嶋啓介さん。

このたびフランスより
農事功労賞シュヴァリエを
授賞されましたお祝いのパーティに
お招きいただきました。

乾杯のシャンパンは大好きなドゥーツ✨



盛大なパーティでは
この日のための食材を使った
数々のメニューが。


あっという間に無くなってしまい

あまり写真が撮れませんでした!







おめでとうございます㊗️

本日の主役はなぜ王冠を被っているのでしょう。

それは後日こちらのブログにて!

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2017/01/11

歳時記 鏡開き

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1月11日は鏡開き。

お供えしていた鏡餅を

おさがりとしていただく日です。

このお餅は

お雑煮や揚げておかきにしたりといった

食べ方もありますが

もっとも一般的なのは

お汁粉でいただくこと。

そこで、我が家で愛用中の

STAUB鍋(モスグリーン・16㎝)をつかい

小豆を炊いてみました。

ゆであずきは

厚手のお鍋を使い

コトコトと弱火で煮込むだけで

意外とカンタン作ることが出来ます。

小豆は分量の4~5倍の水に3時間以上漬けておきます。

その後、弱火にかけアクを取りつつ

途中で差し水をしながら

お豆が柔らかくなるまで煮込みます。

あとはお好みの甘さの量の

お砂糖と塩少々を加え

お餅を入れて火が通ったら

お汁粉の完成です!

お豆を煮こんでいる間のお部屋も温まるうえ

その香りにもほっこりと癒されます。

年に一度の事ですので

ぜひ、試してみてくださいね。

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2017/01/10

[掲載情報] 集英社 Marisol 2017年2月号

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1月7日発売の

集英社「Marisol」2月号に掲載されております。

是非ご覧くださいね。

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2017/01/09

第4回 SAKURA AWARD 審査員

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Japan Women's Wine Award SAKURA Award 2017 -International Wine Competition-

昨年に引き続き

女性が選ぶワインアワード

「第4回 SAKURA AWARD」審査員として

参加させていただく運びとなりました。

 

第1回目から参加させていただきまして

今回で4年目。

年毎にサクラアワードの知名度が上がり

年々、エントリーされるワインの数も

うなぎのぼりです!

 

SAKURA AWARD 公式ホームページでは

今年の審査員名簿もご覧いただけます。

今月末から始まる審査会に参加し

2月14日 ホームページにて受賞ワインが発表

3月7日 FOODEX JAPAN 会場にて表彰式が開催されます。

そして

今年の4月には受賞ワインの全てが味わえる

ガラ・パーティも予定されております。

(こちらは一般の方も参加可能です)

 

こちらのブログでも

審査会の様子やガラ・パーティの情報など

随時お伝えいたしますので

どうぞお楽しみに!

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